查看完整版本: ［棉花糖ＤＩＹ］曲奇饼干

［棉花糖ＤＩＹ］曲奇饼干

[size=3][b][color=#00ccff][font=宋体]周日在家里试做了曲奇饼干，第一次做饼干口感还不错！[/font][/color][/b][/size]
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[color=#00ccff][font=宋体][attach]11281[/attach][/font][/color][/b][/size]
[size=3][b][color=#00ccff][font=宋体]看看所用的原料：低筋面粉[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]200g、[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]白糖、黄油各[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]100g([/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]书上写的，白糖我没放那么多[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman])[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]油少许、鸡蛋一只、小苏打[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]2g[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]、泡打粉[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]3g[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]、果仁（我用的是巴达木和葡萄干）[/font][/color][/b][/size]
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[color=#00ccff][font=宋体][attach]11282[/attach][/font][/color][/b][/size]
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[size=3][color=#00ccff][font=宋体][b][color=#00ccff][font=宋体]将所有食材混合在一起搅拌均匀，[/font][/color][color=#00ccff][/color]准备一张牛油纸铺到烤盘里，用表花桶将原料挤在上面（那个桶桶是自制的，很简陋:2121339 ）[/b][/font][/color][/size]
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[color=#00ccff][b][font=宋体][attach]11283[/attach][/font][/b][/color][/size]
[size=3][color=#00ccff][attach]11284[/attach][/color][/size]
[size=3][b][color=#00ccff][font=宋体]放置十分钟让它松弛[/font][/color][/b][/size]
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[color=#00ccff][font=宋体][attach]11285[/attach][/font][/color][/b][/size]
[size=3][b][color=#00ccff][font=宋体]烤箱[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]200[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]度预热十分钟，把松弛过的饼干坯放入烤箱中上下火烘烤[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]15[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]分钟即可[/font][/color][/b][/size]
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[color=#00ccff][font=宋体][attach]11286[/attach][/font][/color][/b][/size]
[size=3][b][color=#00ccff][font=宋体]曲奇饼干[/font][/color][color=#00ccff][font=Times New Roman]+[/font][/color][color=#00ccff][font=宋体]奥尔良烤翅:32lovet5rd 我们去踏青吧:32excitingt5rd :32excitingt5rd :32excitingt5rd [/font][/color][/b][/size]
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[[i] 本帖最后由 .棉花糖. 于 2008-6-30 17:59 编辑 [/i]]

看了都流口水～～～

:32laught5rd

：）长的很可爱

心灵手巧!

[size=4][color=yellowgreen]你可以试试在混合那些食材中放些巧克力颗粒，我想烤出来味道是不是更好？！[/color][/size]

棉花糖 “表花袋”不错 A4纸么？貌似还是表格…… 3::"{y2563434

问一下，牛油纸和吸油纸是一回事嘛？:32excitingt5rd :32excitingt5rd

[quote]原帖由 [i]Iris[/i] 于 2008-5-14 10:25 发表 [url=http://www.92eat.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=32464&ptid=3374][img]http://www.92eat.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
棉花糖 “表花袋”不错 A4纸么？貌似还是表格…… 3::"{y2563434 [/quote]
好细心啊!我用的是挂历纸:32ert5rd

[quote]原帖由 [i]飘舞[/i] 于 2008-5-14 19:38 发表 [url=http://www.92eat.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=32641&ptid=3374][img]http://www.92eat.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
问一下，牛油纸和吸油纸是一回事嘛？:32excitingt5rd :32excitingt5rd [/quote]
[font=楷体_GB2312][size=3][color=deepskyblue]牛油纸也叫油纸,用于烤箱内烘烤西点时垫于底部，防止食物沾在模具上无法清除。应该不是吸油用的.[/color][/size][/font]

看来烤个曲奇要买的东东不少那:32excitingt5rd :32excitingt5rd

[quote]原帖由 [i]hottea[/i] 于 2008-5-13 16:31 发表 [url=http://www.92chi.com/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=32241&ptid=3374][img]http://www.92chi.com/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
你可以试试在混合那些食材中放些巧克力颗粒，我想烤出来味道是不是更好？！ [/quote]
[size=3][color=deepskyblue][b]多谢指点噢！[/b][/color][/size]:9

好诱人的饼干，做起来这么简单，以后不用买了，直接DIY

:32eggt5rd :32eggt5rd 偶稀饭

哦耶！真不错啊！！！

真好啊！我也爱曲奇

没想到这也能自己做。3::"{y2563434 3::"{y2563434

人美，手巧。。。。。。。。好女人啊