查看完整版本: 好贴

好贴

大家说起吃什么好吃，突然想起妈妈做的红小豆饭。

烹制方法

材料（三人份）：红豆(1碗)、米(1碗)、水

1、把红豆(用冷水先泡一晚)洗净，放入锅中加4碗水煮20分钟后，熄火打开锅盖摊凉10分钟。

2、将米洗净，连同红豆和煮红豆水一起倒入电饭锅中，将两者拌匀。

3、往锅中倒入水，将手掌放在红豆和米上，水量以没过五指为准。

4、开始插电煮饭，等电饭锅的灯跳到保温档后，再焖10分钟。

5、打开锅盖，用勺子将红豆饭拌松后，装碗便可以吃了。



白米也变红了，吃起来，带有红豆的香味，记忆中，我不用吃菜就能吃两碗。每当想起红豆饭，我就要回家做上一锅，但，不管我选怎样好的红豆，怎样好的大米，做出来的红豆饭也没有我记忆中的好吃、香。是我现在的口味高了？还是我的手艺不好？
也许对红豆饭的思念也许包函着对妈妈妈思念吧！

红豆想思，思念亲人。

每当夏天天气炎热的时候，我也特别喜欢喝点稀饭不要米。