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［Iris家出品］广东“腊味萝卜糕”创新版－双腊萝卜饼

记得看杂志，其中一页介绍广东小吃，感觉不错。其中有张照片是腊味萝卜糕，看上去很诱人，我感觉做法应该比较简单，就在家试做了一下，按照自己的理解和想象，作出了一道“双腊萝卜饼”，味道不错，卖相看得过去了！推荐给喜欢自己动手的朋友们，有空了可以试试！


成品照片，看得到的腊肠和腊肉！
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主料：面粉、鸡蛋、萝卜、腊肠、腊肉
（这里的腊肠是自己家灌的，腊肉是自己家腌制的，味道鲜美哦）
调料：盐、糖、花椒粉、胡椒粉

1.将萝卜、腊肉、腊肠切丝待用（萝卜我切的大了一点，怕太细了吃不出味道）
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2.取面粉适量，放入调料，打入鸡蛋加入水搅拌成糊状，放入萝卜、腊肉、腊肠丝搅拌均匀。因为我用微波炉所以准备了烤盘，理论上讲，平底锅也OK。
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3.将烤盘上油，将面糊倒入盘中，摊平。
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4.放入微波炉，大火15分钟取出，饼面上明油，再放入烧烤3分钟，上色。
因为是微波炉，烧烤方面受局限，所以上色不够均匀。有点抱歉……
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迫不及待地就吃了一块，味道还真的不错，双腊双重享受！
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好吃.:32lovet5rd

看起来好香啊，Iris看来也是个肉肉杀手，放一种肉还嫌不过瘾啊！

用烤箱不知效果如何？？下午试试。:32excitingt5rd :32excitingt5rd

好吃哦！:"dade21  用烤箱做一定更好吃啊